Cena sotto le Stelle – domenica 02/08 – ESAURITO

Una serata Scintillante

Dopo il successo dello scorso anno in occasione dell’evento Movimento Turismo per il Vino Calici di Stelle, abbiamo deciso di proporre anche quest’estate la nostra Cena sotto le Stelle.

Domenica 2 Agosto 2020 vi aspettiamo per una serata scintillante:

  • La cantina Pierino Vellano sarà aperta per una visita guidata, dalle 18:30 alle 19:30.
  • A seguire, per chi volesse, verrà servita una speciale cena con degustazione nel giardino dell’agriturismo. Ogni portata sarà servita in abbinamento ad uno dei vini di nostra produzione.

Per questa serata vi proponiamo un percorso un po’ fuori dagli schemi tradizionali. Il nostro giovane chef ha creato un menù utilizzando materie prime semplici e genuine ma lavorate con tecniche innovative e particolari.

APERITIVI

Rigatone Soffiato Al Pesto
Uramaki Di Albese E Bagna Caoda Leggera
Fagottino Di Vitello Tonnato Della Tradizione
Involtino Di Parmigiana Di Melanzane
Gazpacho Di Melone Con Prosciutto Crudo Croccante
Crostino Con Hummus Di Ceci E Cipollotto Di Tropea

PRIMO

Risotto Carnaroli Mantecato Alla Toma Con Pompelmo E Crescione

DOLCI

Creme Brule’ Alla Vaniglia E Sambuco
Mousse Al Cioccolato Con Topping Di Pere Williams
  • Il bordo piscina, che affaccia sulle colline del Monferrato, sarà l’ultima tappa di questa serata: da qui si potrà infatti osservare al meglio il cielo stellato d’agosto.

Costo della visita in cantina, 10€/persona
Costo della cena con degustazione (vino, acqua e caffè inclusi), 32€/persona
Costo per l’intera esperienza (visita cantina e cena con degustazione), 37€/persona

La prenotazione è obbligatoria.

In caso di maltempo la serata non sarà annullata, ma organizzata nel salone e nella terrazza interni.

Cecilia Zito